我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品ftx，1968年建成第一座贮藏水果ftx，1978年建成第一座气调库。1995年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000t气调ftx获得成功，开创了国内大型组装式气调ftx的成功先例，用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000t气调ftx，气密性能达到国际先进水平。该公司气调ftx已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、天津、四川等省市自治区，并获得客户的较好信誉。广东、北京等省市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库，总库容约为7.5万t。近几年来，我国ftx建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已达500多万t，其中外资、中外合资和私营ftx约占50万t，国有ftx450多万t，分属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统ftx容量达300多万t，占全国总量的60%以上。我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万m2，仓储能力达130多万t，其中机械冷藏库70多万t，普通库为60多万t。

　　果品蔬菜保鲜一般采用最低温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库，而我国的贮藏ftx大多数为高温库。大型ftx一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。小型ftx一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建ftx偏多，自动化控制水平普遍较低。装配式ftx近几年来有所发展。